谈中秋，论中秋
每年的八月十五日，这个特殊的日子，叫“中秋节”。为何叫中秋节呢？农历八月为秋季之中，故曰“中秋”，八月十五即居秋季之中，又居“中秋”之中，故称“中秋节”。而有一种特意为这个节日制作的饼，叫“中秋月饼’，一家人团团圆圆坐在月亮下，品尝月饼是很多家庭美好的向往。
中秋节的传统习俗是祭月，赏月，吃月饼。此外还有观桂花，桂树被认为是月宫仙境惟一的植物，又是人间清纯的象征，“桂兰之交”是世间最高的友谊；“桂子兰孙”是天下父辈的共同期望，中秋又正是桂花飘香的时候，中秋赏桂，更让这个节日充满了诗意。
中秋节的由来，普遍认为它与古代祭月风俗有关。我国古代传统的神话中有女娲捧月和嫦娥奔月的故事，《札记.祭法》中也有“夜明，祭月也”的记载。秦汉之前已经有秋分之夜，天子到国都西郊月坛的规定。到了唐宋，有关祭月记载更为详尽。
祭月一般在庭院中设个大香案，有四张大的方桌合在一起，上面摆满了祭菜，月饼水果，梨枣及老南瓜等等。月饼要摆在桌子中间。红烛高燃，檀香烧得满庭芳香，这也是好多年的事。至今，风俗似天无甚变更，虽物价高涨，百物较几年前，超过好几倍。但中秋吃月饼恐怕还不肯放弃，至于赏月 则未必有此兴趣了罢。本来举杯邀月这只是文人的雅兴，秋高气爽，月色分外光明，更觉得有意思！特别定这日为佳节。
年年中秋赏月，年年都要听嫦娥的故事，一边听着故事，一边幻想着月宫桂影，吟咏着“起舞弄清影，何似在人间”，“但愿人长久，千里共婵娟”，不仅有了一份诗意，而且有了一种期盼和祝福，感觉中秋节，真是一个美好的节。
古代把日称为“阳”，月称为“阴”，阴阳调和则万物昌盛，因而人们对月亮有独特的情感。月亮在人们心中是美丽，温柔，恬静和可爱的，集所有阴柔之美于一身。而“嫦娥奔月”，“吴刚伐桂”，“玉兔捣药”，这些多情而美丽的神话，更让月亮多了份神秘的诗意。
嫦娥奔月的神话故事，已经是家喻户晓的了。
嫦娥本是羿的妻子，羿是远古时一个力大无穷，善于射箭的英雄。当时天上共有十日，十日尽出，大地焦枯，人们很难生存，羿为民除害，射下九日。一位仙人为表彰其功绩，送了一包长生不老之药给他，羿将药交嫦娥保存，却被徒弟逢蒙得知，乘羿外出之际，逢蒙逼着嫦娥交药，嫦娥在万分紧急之时将药吞下，瞬间，她身轻如燕，迳直飞上了月宫。羿从此和嫦娥两地分居，只能在中秋月明之时，设桌祭供。每年八月十五日晚上，她都要走出宫门。这时，天清气爽，下界景象现在眼前她默默遥望，寄托思情。此时，她那美丽的容颜也使得月亮格外明，格外圆。
总之我于赏月很感兴趣，赏雪赏雨也是一样，因为对于自然还是畏过于爱，自己不敢相信已能克服了自然，所以有些文明人的享乐是于我颇少缘分的。
《中国风俗辞典》记载：中国月饼传说源于唐初。唐高祖李渊与百姓欢度中秋，他兴高采烈地挥手，手上正那着吐蕃商人所献的装饰华美的圆饼，不禁兴致大增。指着天上明亮的圆月，高声笑道“应将圆饼邀蟾蜍”，随即把圆饼分与群臣共食之，同庆欢乐。于是吃月饼的习俗开始流传。
对小孩子来说，中秋节最美好的记忆就是吃月饼。月饼的制作最初在家庭进行，品种很少，大多是面粉调和后，内夹糖馅，外有芝麻的“麻饼”。直到清代，才有记载月饼做法的书籍。到近代制作工艺越来越细，专门制作月饼的作坊和销售月饼的市场也出现了。到今天，月饼已成为糕点制作中的一大类，其中又有京式，广式，苏式，和滇式等不同门派。馅有荤素之分，豆沙，火腿，五仁，咸蛋，五花八门。皮则有酥皮，糖浆等等之分。工艺越来越考究，当然价格也越来越不菲，相信现在的月饼一定是比过去的好吃，但是现在的人却是越来越不爱吃，月饼很多时候，只是一种礼品，供人送来送去罢了。
每逢佳节倍思亲，值此中秋月圆之际。愿天下人团团圆圆，幸福美满。
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