粽子节
孙茂
晨曦的软光透过细碎的玻璃窗,悉悉洒洒射到楼梯又拐回我的床档,悄悄地呼喊着我的名字。一股浓浓的草药香弥漫了整个屋子,把我从朦胧的睡梦中唤醒。
妈妈,妈妈,我竭力的呼叫着,想要证实一下是不是她在点烧什么东西,哦,是香艾。据说,香艾可以驱除病害,保佑一家人平安,虽然只是一个传说,可每个人都愿意相信。我突然意识到今天是端午节,一时间,又开始想入非非,划龙舟,赶鸭子,喝雄黄酒为这个传统的节日平添了更深的情趣。母亲头天就准备好了粽叶,糯米,鲜肉,小枣,那时节生活贫苦,一听到有这么多好吃的,我的肠胃就不自觉的蠕动。
一大早,母亲就起床忙活今天的吃食——粽子,蒸好糯米,把枣和肉混搭后填充进糯米饭里,用粽叶点包成三棱状,放进铝锅,重复蒸熟,不一会儿,一盘热腾腾的粽子就出炉了,我等不及它冷定,趁母亲不注意,迅速伸手拿出一个,剥开绿衣,白白的粽肉伴着清香呈现在眼前,轻轻咬开,油珠四绽,有的油珠流过嘴角,穿过胡须;有的沁进心里,仿佛一颗嫩芽儿,在肺上生根,在肾上成长。
端午又称重阳,别名诗人节。吃过粽子,早饭也不想再进,约上斑鸠、木瓜一起去山上寻虫露,虫露是一种草药,在我的家乡,寻虫露是端午必做的课程。小时候,阿婆常常带我们去山上挖虫露,阿婆是村里的长辈,长得十分慈祥,耄耋之年,身体确是硬朗,一头白发加上朴素的连衣,仿佛电视剧里上演的仙人婆婆。那些年,最喜欢吃她做的粽子,阿婆年纪虽大,可手脚不笨,她做的粽子在十里八村堪称一绝,很多人提起粽子,总能第一时间想到她。天还没方明,阿婆就背上花篮来到竹林,她显得一点儿也不吃力。阿婆找寻着竹叶,竹叶是嫩笋的边,早晨带有露水的叶边取回来包粽子,粽子不仅香而且特别嫩,阿婆将头天自己找挖的虫露草药细细研磨成粉,把它跟鲜肉搅拌糅合,洒上葱花、菲菜、再加点自制的包谷酒,用铝锅蒸熟,一股发自骨子里的香袭来,顷刻间,嘴角的口水不自觉的往外流。
“节分端午为谁言,万闻传古为屈原”,说起端午,脑海不由得浮现出那一位赤胆又忠心的爱国诗人。在泪罗江畔,那一曲《离骚》让多少后人刻骨铭心。于我来说,端午就是一篇优美的童章。在翻阅日历中回忆粽子的清香。
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